Crítica de Tony | Es una biopic pequeña que se mete en los inicios de Bourdain y su amor con la cocina

Anthony Bourdain fue una figura involucrada en la cultura culinaria pero que rompió un montón de formatos para verlos renacer. Se metió en el vloggin, en los documentales, escribió libros y todo cerca de la cocina y la experiencia social de conocer personajes a traves de lo que comen. ¿De dónde surgió esa curiosidad? Es lo que te cuenta esta película. 

Tony (2026) está dirigida por Matt Johnson, el director de BlackBerry y de Nirvanna The Band The Show The Movie. Esta es su primera película estadounidense y lo convocó para el rol central a Dominic Sessa de Los que se quedan (The Holdovers) que ya cuenta con una nominación al BAFTA. El actor logró construir un personaje de una sinceridad y profundidad bellísimas, algo que el propio homenajeado podría estar orgulloso. 

La película sigue a Tony antes de ser Anthony Bourdain. Comienza con 19 años en medio de una encrucijada a nivel académico y el impulso de conquistar a una ex compañera que vuelve a cruzarse durante el verano de 1975. Termina viajando a Provincetown y, en una decisión casi del azar, trabajando en una cocina pequeña en una ciudad costera. Lo que sigue es el caos de la gastronomia en plena temporada turística de un restaurante dirigido por Antonio Banderas.  Ese verano, descubrirá lo que fue la pasión de su vida. 

Fue una figura de espíritu contracultural que llevó esa actitud al mainstream, pero poco se sabía de sus inicios. En esta película, conocemos más del Tony antes de ser la gran estrella de la televisión y de la gastronomía mundial. Ese aspecto, abordado por historias mínimas como el dormir durante semanas en el patio trasero del dueño de ese restaurante, las conversaciones con la chica que amaba, Nancy (Emilia Jones), el libro que intentaba escribir y las aventuras con Sal (Leo Woodall), contruyeron a quién luego amó la comida y a la gente que la hacía. 

Dominic Sessa, Antonio Banderas, Emilia Jones y Leo Woodall forman un excelente cuarteto que hacen brillar en casa escena compartida al otro. Gran reparto para una biopic pequeña en presupuesto, pero enorme en espíritu. Una pena que no haya llegado a los cines de América Latina porque en pantalla grande, la experiencia de sus viajes y la música se sienten más como una atmósfera placentera, de una viaje propio que el espectador comparte con el protagonista. 

Por parte del director, Matt Johnson, a quien vimos en BlackBerry, aquí sigue demostrando su buen ojo para la dirección. Con menos ebullición que su anterior película, demostró que tiene pulso y una linda perspectiva no solo para contar historia sobre productos sino para encontrar el lado más humano de las grandes figuras. 

Muy buena biopic con algo de coming of age para Tony. Un primer plato que resultó algo accidentado pero con rico gusto. Ahora la pueden disfrutar en Prime Video.